Schuberts Wein & Wirtschaft – stevig eten in Beierse sfeer
Geniet van Frankische specialiteiten in de sfeer van een traditionele wijntaverne met de gezelligheid van een herberg
Schuberts Wein & Wirtschaft is in Bad Kissingen een waar begrip en belooft u gezelligheid, traditie en kwaliteit. In het hart van de stad - in de buurt van de parochiekerk, het marktplein en het stadhuis - vindt u het historische restaurant in een laatbarok vakwerkgebouw dat zich in een eigentijdse flair presenteert.
Frankische wijnlokalen met wisselende gezichten
Met het hele gezin, individueel of zoals thuis: In Schubert's Wein & Wirtschaft kunt u genieten van het prachtige veelzijdige karakter van Frankische wijnlokalen die elk hun eigen verhaal vertellen. Of de inrichting nu geïnspireerd is door de Berlijnse kunstenaar Adolph Menzel, die als kuuroordgast in Bad Kissingen verbleef, of vertelt over de ontmoetingsplek van de voormalige stadswachter om op te warmen: in elk van de vijf lokalen geniet u van een gezellige, persoonlijke sfeer en kunt u vele historische details ontdekken.
Het menu biedt seizoensgebonden en regionale producten
Op de menukaart staan lokale gerechten die op de borden als verfijnde kunstwerken ook uw ogen laten meegenieten. Bij sappige 'sauerbraten' (zuurvlees) van de ossenwang smaakt een sterke Frankische rode wijn van de druivensoort Domina. Veel van de ingrediënten komen van naburige boerderijen en worden seizoensgebonden vers verwerkt, zodat het menu u telkens wanneer u een bezoek brengt verrast met nieuwe lekkernijen.
Uitstekend restaurant met veel genot voor het gehemelte
De verfijnde keuken van Schubert's Wein & Wirtschaft werd al meermaals bekroond. In 2017 maakte Michelin van dit restaurant een Bib Gourmand-restaurant omwille van zijn uitstekende keuken tegen aantrekkelijke prijzen.
